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Genius Brotmesser

Best-Nr:  098.280.350


Genius Brotmesser "G-Nox". Mit diesem Damaszener Messer haben Sie das perfekte Werkzeug

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  • Klinge 20,3 cm Länge
  • Serie G-Nox
  • rostfrei

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Beschreibung:


Genius Brotmesser "G-Nox". Mit diesem Damaszener Messer haben Sie das perfekte Werkzeug in Ihrer Küche. Das Geheimnis daran liegt nicht nur im verwendeten Stahl, sondern auch in seiner speziellen Fertigung. 67 Lagen Stahl werden um einen extrem harten Kern schmiedeverschweißt, geschliffen und anschließend steinpoliert. So erzielt das Damaszener Messer seine ausgezeichnete Schnitthaltigkeit, Schärfe und Flexibilität. Es liegt nicht nur gut in der Hand, sondern ist auch exakt ausbalanciert und ermöglichen so ermüdungsfreies und präzises Arbeiten. Durch die außergewöhnliche Schärfe können Sie Fisch, Fleisch und Gemüse besonders fein verarbeiten. Das für dieses Messer ausgewählte eisgehärte VG10-Material mit seinem Härtegrad von HRC 62, ist einer der besten Stahlsorten für den Messerbau. Er wird vornehmlich verwendet um Jagd- und Präzisionsmesser sowie auch hochwertigste Profimesser herzustellen. Eine besondere Optik verleiht diesem Messer das charakterische Damaszener Muster auf beiden Seiten der Klinge. Griff aus hochwertigem Kunststoff in Holzoptik, Klinge aus eisgehärtetem japanischem Damast-Edelstahl. Klingenlänge ca. 20,3 cm, Klingenstärke ca. 2,5 mm.


  • Klinge 20,3 cm Länge
  • Serie G-Nox
  • rostfrei

Materialzusammensetzung:

  • 100% Edelstahl
Best-Nr:  098.280.350


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