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WMF Messer

Best-Nr:  098.287.969


WMF Kochmesser "Chef´s Edition". Wie der Name schon sagt, wurde die Messerserie

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  • Serie Chef´s Edition
  • rostfrei

    • Klinge:
    • 20 cm Länge

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Beschreibung:


WMF Kochmesser "Chef´s Edition". Wie der Name schon sagt, wurde die Messerserie für Profis konzipiert und für alle, die beim Schneiden Präzision erwarten. Hinter dem ungewöhnlichen Griff verbirgt sich mehr als ein Designmerkmal. Profiköche halten das Messer mittig über dem Kropf um mit weniger Kraftaufwand eine bessere Hebelwirkung zu erzielen. Durch seine Asymmetrie schmiegt sich der Griff perfekt um die Hand. Es gibt keine scharfen Übergänge oder Kanten. Beim Kochmesser sind Messerrücken und Schneide leicht gekrümmt und laufen spitz zu, daher ist das Kochmesser sehr universell einsetzbar. Das Kochmesser hat eine breite, kräftige Klinge, welche Fleisch, Fisch und Gemüse schneidet. Es eignet sich auch zum Hacken und Wiegen von Kräutern, Gemüse oder Nüssen. Dabei bleibt die Messerspitze fest auf dem Schneidbrett und die Schneidkante wird auf- und abbewegt. Das Kochmesser hat eine Breitseite mit welcher man Fleischstücke gleichmäßig plattieren kann. Der Griff aus Edelstahl ist fugenlos verarbeitet, dadurch pflegeleicht und absolut hygienisch. Die Klinge mit Performance Cut garantiert überragende Schärfe auf lange Zeit. Klingenlänge ca. 20 cm.

 


  • Serie Chef´s Edition
  • rostfrei

    • Klinge:
    • 20 cm Länge

Materialzusammensetzung:

  • 100% Edelstahl
Best-Nr:  098.287.969


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